🎯 Resep Masakan Ikan Tongkol Basah

1. Jika kamu terbiasa makan nugget ayam atau daging sapi, kali ini cobalah konsumsi nugget ikan tongkol. Lebih kaya protein dan mudah bikinnya! nugget | credit: Evie Nusa A.S. via cookpad.com Bahan-bahan: 1 kg ikan tongkol segar 2 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 3 batang seledri, iris halus 5 sdm tepung tapioka 500 g ikan tongkol; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 cm jahe, cincang halus; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt air jeruk nipis; 100 g tepung terigu; 50 g tepung beras; Minyak goreng; Langkah-langkah. Bersihkan ikan tongkol hingga bersih, potong menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih dan jahe hingga lembut. 1. Cuci bersih ikan tongkol, lalu lumuri dengan bumbu bubuk dan jeruk nipis. 2. Goreng ikan tongkol dalam minyak panas hingga garing dan matang. 3. Potong-potong bahan sambah geprek kecuali garam dan gula lalu goreng hingga layu. 4. Ulek bahan sambal dan tambahkan garam dan gula pasir, siram dengan sedikit minyak panas. 5. 4. Tongkol balado Resep ikan tongkol balado dengan campuran cabai merah, bawang merah, jahe, dan jeruk nipis Selain tongkol rica-rica, tongkol balado pun bisa menjadi pilihan jika ingin menyantap sajian bercita rasa pedas. 1. Campur kecap manis, minyak sayur, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. 2. Lumuri ikan tongkol dengan campuran bumbu dan diamkan selama 30 menit. 3. Panggang ikan di atas teflon dengan api sedang hingga matang dan beraroma harum. 4. Sajikan ikan tongkol bakar dengan perasan jeruk nipis dan nasi hangat. ADVERTISEMENT Bersihkan ikan tongkol dari kotoran dan sisik, potong-potong sesuai selera. Campurkan ikan dengan garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Selagi menunggu ikan, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. 1. Pepes Ikan Mas Orang sunda punya sajian ikan khas tersendiri, yaitu pepes ikan mas. Ciri khasnya, aroma daun kemangi dan daun pisang yang sangat harum. Belum lagi rasa gurih dan tekstur ikan yang lembut hingga ke tulang, bikin siapa saja ketagihan. Lebih sedap bila disantap dengan sambal goang, nasi hangat dan kerupuk. Tambahkan ikan tongkol potong dan aduk rata. Masukkan air, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk rata, lalu tutup dengan tutup panci atau wajan. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit. Siap disajikan. Cara Persiapan: Potong ikan tongkol sesuai selera. Iris bawang putih dan jahe. Iris cabai Cuci bersih ikan tongkol. Beri perasan jeruk nipis, lalu tambahkan kecap ikan dan diamkan hingga meresap. Goreng ikan ikan, kemudian angkat. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan bumbu iris. Tambahkan larutan fiber creme. Masukkan ikan tongkol dan tahu cokelat, kemudian masak hingga matang. .

resep masakan ikan tongkol basah